六偏磷酸钠在进行使用的时候，一定要了解好用量的问题，六偏磷酸钠作为一种添加剂我们在使用之前一定要了解好用量的问题，本公司作为专业的山东六偏磷酸钠厂家，跟大家来共同学习一下。

一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。

食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有砷，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。